Sahadan ve Köylerden Kareler

Denizli, Uşak ve Ege köylerinde süren asırlık üretim gelenekleri, hasat mevsimi, güneş sergileri ve tarladan Bodrum mutfaklarına uzanan canlı yolculuğumuz.

Ürünler WhatsApp'tan Fotoğraf Gönder

Denizli – Kale Yolu: Çam Gölgelerinde Kurutulan Asırlık Biberler

Öne Çıkan Saha Notu

Denizli – Kale Karayolu / Çamlık Çardakları

Denizli – Kale Yolu: Çam Gölgelerinde Kurutulan Asırlık Biberler

Denizli'den Muğla ve Ege kıyılarına inen Kale karayolu boyunca, asırlık çam ağaçlarının gölgesindeki dinlenme çardaklarında ipe dizilmiş taze hasat kırmızı biberler Ege rüzgarı ve eylül güneşiyle ağır ağır kurutuluyor. Coğrafi işaretli Kale biberi; etli dokusu, parlayan kırmızı rengi ve hafif tatlımsı baharat aromasıyla hem kışlık sofraların hem de köy tarhanasının vazgeçilmez ruhunu oluşturuyor.

Gastronomi Notu: Denizli Kale biberi, hafif tatlı baharat tonuyla zeytinyağında kızartılarak yoğurtlamalarda, kuru dolmalarda ve geleneksel köy tarhanasında vazgeçilmez bir renk ve koku verir.

Köy Ürünlerini İnceleyin Bölgeyi Keşfedin

Tüm Sahadan Kareler

Hasattan sofraya, tarladaki güneş sergilerinden akıllı sulama sahalarımıza kadar tüm canlı kareler.

Denizli – Kale Karayolu / Çamlık Çardakları

Denizli – Kale Yolu: Çam Gölgelerinde Kurutulan Asırlık Biberler

Köy Ürünlerini İnceleyin

Denizli / Güney – Eziler Köyü

Güney Eziler Köyü: Kalburdan Geçirilmiş Taze Köy Tarhanası Kurutması

Eziler köyü hanelerinde taze süzme yoğurt, yerli domates, kapya biber, nane ve atalık buğday unuyla yoğrulan; günlerce fermente edildikten sonra geleneksel leğenlerde kalburdan ovularak el emeğiyle kurutulan kışlık köy tarhanası.

Eziler Projesi & Köyümüz

Denizli / Güney – Eziler Köyü

Denizli Güney – Eziler Köyü: Proje Arazileri, Köy Yerleşimi ve Yayla Tepeleri

Tarım ve teknoloji girişimimizin kalbi Eziler köyü. Ön planda tapulu arazilerimiz, meyve bahçeleri ve köy yaklaşım yolu; arka planda köy yerleşimi ve Ege yaylasının bereketli tepeleri.

Eziler Projesi & Arazilerimiz

Denizli / Güney – Eziler Mahallesi

Denizli Güney – Eziler Mahallesi: Hasat Sonrası Yayla Toprağı ve Tarım Parselleri

Eziler mahallemizin 800 metre rakımdaki bereketli tarım arazileri. Sürülmüş mineralce zengin yayla toprağı, zeytin ve meyve bahçeleri ile arka planda tepelere yaslanan köy haneleri; yeni ekim ve akıllı sulama döngüsüne hazırlanıyor.

Eziler Projesi & Arazilerimiz

Denizli / Güney İlçe Merkezi

Denizli Güney: Kırmızı Kiremitli Çatılar, Yamaç Yerleşimi ve Yayla Panoraması

800 metre rakımda, Menderes kanyonu ve Çal platosu eşiğinde kurulu Güney ilçemiz. Çam ormanları, kekik yamaçları, bağlar ve güneş enerjili köy haneleriyle Ege'nin en berrak gökyüzüne sahip kadim yerleşimi.

Güney Bölgesini Keşfedin

Uşak / Eşme – Yeşilkavak Köyü

Uşak Eşme – Yeşilkavak Köyü: Damla Sulamalı Turşuluk Salatalık Bahçesi

Yeşilkavak köyümüzün mineralce zengin kırmızı topraklarında su tasarruflu damla sulama hatlarıyla yetiştirilen çıtır kornişon ve turşuluk salatalıklar; sabahın ilk serinliğinde üretici hanelerimizce toplanarak taze sofralara ve kışlık kuruluma hazırlanıyor.

Eşme Üreticilerimiz

Uşak / Eşme – Yeşilkavak Köyü

Uşak Eşme – Yeşilkavak Köyü: Üreticiden Yeni Mahsul Taze Koçbaşı Nohut

Yeşilkavak köyümüzün yayla arazilerinde doğal şartlarda yetiştirilen yeni mahsul iri taneli koçbaşı nohutlar. Hasat ve harman sonrası doğrudan üretici hanelerimizin kapısında poşetlenerek taze taze Bodrum sofralarına ulaştırılmak üzere hazırlanıyor.

Köy Ürünlerini İnceleyin

Topluluk & Katılım

Sahadan Bir Kare Paylaşmak İster misiniz?

Ege köylerindeki hasat günlerinden, tarlalarınızdan veya mutfağınızdaki Hierapolis Halikarnas lezzetlerinden fotoğrafları WhatsApp üzerinden bize iletin, galerimizde yer verelim.

WhatsApp'tan Fotoğraf Gönder