Hierapolis'ten her yere köy ürünleri · Halikarnas'tan Hierapolis'e teknoloji

Hierapolis ⇄ Halikarnas Fotoğraf Galerisi

Sahadan ve Köylerden Kareler

Denizli, Uşak ve Ege köylerinde süren asırlık üretim gelenekleri, hasat mevsimi, güneş sergileri ve tarladan Bodrum mutfaklarına uzanan canlı yolculuğumuz.

Ürünler WhatsApp'tan Fotoğraf Gönder

Denizli – Kale Yolu: Çam Gölgelerinde Kurutulan Asırlık Biberler

Öne Çıkan Saha Notu

Denizli – Kale Karayolu / Çamlık Çardakları

Denizli – Kale Yolu: Çam Gölgelerinde Kurutulan Asırlık Biberler

Denizli'den Muğla ve Ege kıyılarına inen Kale karayolu boyunca, asırlık çam ağaçlarının gölgesindeki dinlenme çardaklarında ipe dizilmiş taze hasat kırmızı biberler Ege rüzgarı ve eylül güneşiyle ağır ağır kurutuluyor. Coğrafi işaretli Kale biberi; etli dokusu, parlayan kırmızı rengi ve hafif tatlımsı baharat aromasıyla hem kışlık sofraların hem de köy tarhanasının vazgeçilmez ruhunu oluşturuyor.

Gastronomi Notu: Denizli Kale biberi, hafif tatlı baharat tonuyla zeytinyağında kızartılarak yoğurtlamalarda, kuru dolmalarda ve geleneksel köy tarhanasında vazgeçilmez bir renk ve koku verir.

Köy Ürünlerini İnceleyin Bölgeyi Keşfedin

Tüm Sahadan Kareler

Hasattan sofraya, tarladaki güneş sergilerinden akıllı sulama sahalarımıza kadar tüm canlı kareler.

Denizli – Kale Karayolu / Çamlık Çardakları

Denizli – Kale Yolu: Çam Gölgelerinde Kurutulan Asırlık Biberler

Köy Ürünlerini İnceleyin

Denizli / Güney – Eziler Köyü

Güney Eziler Köyü: Kalburdan Geçirilmiş Taze Köy Tarhanası Kurutması

Eziler köyü hanelerinde taze süzme yoğurt, yerli domates, kapya biber, nane ve atalık buğday unuyla yoğrulan; günlerce fermente edildikten sonra geleneksel leğenlerde kalburdan ovularak el emeğiyle kurutulan kışlık köy tarhanası.

Eziler Projesi & Köyümüz

Denizli / Güney – Eziler Köyü

Denizli Güney – Eziler Köyü: Proje Arazileri, Köy Yerleşimi ve Yayla Tepeleri

Tarım ve teknoloji girişimimizin kalbi Eziler köyü. Ön planda tapulu arazilerimiz, meyve bahçeleri ve köy yaklaşım yolu; arka planda köy yerleşimi ve Ege yaylasının bereketli tepeleri.

Eziler Projesi & Arazilerimiz

Denizli / Güney – Eziler Mahallesi

Denizli Güney – Eziler Mahallesi: Hasat Sonrası Yayla Toprağı ve Tarım Parselleri

Eziler mahallemizin 800 metre rakımdaki bereketli tarım arazileri. Sürülmüş mineralce zengin yayla toprağı, zeytin ve meyve bahçeleri ile arka planda tepelere yaslanan köy haneleri; yeni ekim ve akıllı sulama döngüsüne hazırlanıyor.

Eziler Projesi & Arazilerimiz

Denizli / Güney İlçe Merkezi

Denizli Güney: Kırmızı Kiremitli Çatılar, Yamaç Yerleşimi ve Yayla Panoraması

800 metre rakımda, Menderes kanyonu ve Çal platosu eşiğinde kurulu Güney ilçemiz. Çam ormanları, kekik yamaçları, bağlar ve güneş enerjili köy haneleriyle Ege'nin en berrak gökyüzüne sahip kadim yerleşimi.

Güney Bölgesini Keşfedin

Uşak / Eşme – Yeşilkavak Köyü

Uşak Eşme – Yeşilkavak Köyü: Damla Sulamalı Turşuluk Salatalık Bahçesi

Yeşilkavak köyümüzün mineralce zengin kırmızı topraklarında su tasarruflu damla sulama hatlarıyla yetiştirilen çıtır kornişon ve turşuluk salatalıklar; sabahın ilk serinliğinde üretici hanelerimizce toplanarak taze sofralara ve kışlık kuruluma hazırlanıyor.

Eşme Üreticilerimiz

Uşak / Eşme – Yeşilkavak Köyü

Uşak Eşme – Yeşilkavak Köyü: Üreticiden Yeni Mahsul Taze Koçbaşı Nohut

Yeşilkavak köyümüzün yayla arazilerinde doğal şartlarda yetiştirilen yeni mahsul iri taneli koçbaşı nohutlar. Hasat ve harman sonrası doğrudan üretici hanelerimizin kapısında poşetlenerek taze taze Bodrum sofralarına ulaştırılmak üzere hazırlanıyor.

Köy Ürünlerini İnceleyin

Denizli / Güney – Bağ Bozumu

Denizli Güney: Bağ Bozumu ve Sıkıma Giden Taze Kara Üzüm Hasadı

800 metre rakımlı Güney yaylasının kireçli yamaç bağlarında olgunlaşan, gündüz güneşi ve gece serinliğiyle yüksek şeker ve aroma toplayan kara üzümlerin bağ bozumu. Römorklara doldurularak bağdan doğrudan geleneksel sıkıma, pekmez ve şıra kazanlarına uğurlanan taze hasat.

Güney Bölgesini Keşfedin

Uşak / Eşme – Yeşilkavak Köyü

Uşak Eşme – Yeşilkavak Köyü: Telli Terbiye ve Damla Sulamalı Siyah Üzüm Bağı

Yeşilkavak köyümüzün mineralce zengin kırmızı yayla topraklarında modern beton direkli telli terbiye ve damla sulama altyapısıyla yetiştirilen taze siyah sofralık üzüm bağları. Eşme yaylasının yüksek güneşlenme süresiyle olgunlaşan, doğrudan üretici hanelerimizin titiz emeğiyle bakımı yapılan verimli bağ parsellerimiz.

Eşme Bölgesini Keşfedin

Uşak / Eşme – Yeşilkavak Köyü

Uşak Eşme – Yeşilkavak Köyü: Damla Sulamalı Sıralı Yeşil Biber Tarlası

Yeşilkavak köyümüzün yayla arazisinde su tasarruflu damla sulama hatlarıyla nizamlı sıralar halinde yetiştirilen taze yeşil biberler. Mineralce zengin Eşme toprağında bol güneşle beslenen, etli ve çıtır biberler üretici hanelerimizce hasat edilerek taze sofralara ve kışlık hazırlıklara sunuluyor.

Eşme Bölgesini Keşfedin

Uşak / Eşme – Yeşilkavak Köyü

Uşak Eşme – Yeşilkavak Köyü: Tepe Yerleşimi, Kiremit Çatılar ve Köy Manzarası

Güneş enerjili köy haneleri, geleneksel kiremit çatıları, cami minaresi ve yeşil bağ-bahçe dokusuyla Uşak Eşme'nin kadim tarım yerleşimi Yeşilkavak köyümüz. Nohut, üzüm, biber ve salatalık üreticisi ortak hanelerimizin sıcak yuvası.

Eşme Bölgesini Keşfedin

Denizli / Güney – Yeni Bağ Sahası

Denizli Güney: Yeni Dikilen Genç Asmalar ve Gelecek Sezon Aşı Hazırlığı

800 metre rakımlı Güney yaylasının kireçli ve taşlı yamaç arazisinde yeni dikilen genç asma fidanları. İlk yılında köklerini derin yayla toprağına salarak güçlenen fidanlar, gelecek sezon asil yöresel üzüm çeşitleriyle aşılanarak bağcılık geleneğini geleceğe taşıyacak.

Güney Bölgesini Keşfedin

Topluluk & Katılım

Sahadan Bir Kare Paylaşmak İster misiniz?

Ege köylerindeki hasat günlerinden, tarlalarınızdan veya mutfağınızdaki Hierapolis Halikarnas lezzetlerinden fotoğrafları WhatsApp üzerinden bize iletin, galerimizde yer verelim.

WhatsApp'tan Fotoğraf Gönder