Akşehir'de Kirazı Bırakıp Bademe Geçtiler: Talebe Yetişemiyor

Konya'nın Akşehir ilçesi, Türkiye'nin kiraz üretim merkezlerinden biri. Ancak artan işçilik maliyetleri ve pazarlama sorunları üreticileri alternatif ürünlere yöneltiyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ferragnes, Ferraduel ve Makako gibi badem çeşitlerinin Akşehir coğrafyasında değerlendirilebileceğini belirtiyor.

Akşehir'in Yarenler Mahallesinde badem bahçesi bulunan emekli öğretmen Tahsin Zerek, kiraz üretimindeki sorunların kendilerini alternatif ürün arayışına yönelttiğini anlatıyor. İlk olarak 5 dekarlık alanda deneme üretimi yapmışlar; sonuçların olumlu olması üzerine badem üretimini genişletmişler. Zerek, 7 yıllık bahçesindeki üretimden memnun: "Bahçemiz yedinci yılında. Sonuç yüz güldürücü. Tamamen bademe geçtik."

Zerek, üretime Ferragnes ile başlamış, son olarak Laurenne çeşidini de dikerek bahçeyi genişletmiş. Bademde ilaçlama çalışmalarının kiraza yakın olduğunu ancak hasat sürecinin daha kolay olduğunu belirtiyor. En büyük avantaj ise depolanabilme: "50 dekar yeri 3 işçi ile toplayıp bitirirsiniz. Kurutup çuvalladınız mı istediğiniz zaman satabilirsiniz."

Bu haber, bizim de badem üreticisiyle çalıştığımız Eşme ve Güney hattında tanıdık bir tema: kiraz ve bademin aynı çiçeklenme dönemine denk gelebildiği, bazı çeşitlerin kirazdan sonra çiçek açtığı belirtiliyor. Bizim üreticilerimizden Dereköy'de haşhaş ve susam, Eziler'de tarhana üretimi benzer şekilde üreticinin pazarlama ve işçilik baskısıyla şekilleniyor. Badem de tarhana gibi depolanabilen, mevsim dışında da satılabilen bir ürün — bu özelliği üretici için en büyük avantaj.

Kaynak: Yeni Şafak, 1 Ekim 2026.